モンテベッロ　イカスミペースト

イカスミパスタに初挑戦！

スーパーで300円くらいで買いました。モンテベッロのイカスミペーストです。パスタに混ぜるだけのレトルトのイカスミソースは時々買っていますが、こちらはちょっと調理が必要、自分で作るのは初めてです。

パッケージの表記通りに作ってみます。これで４人分作れちゃうのはお得かも！！

表記の材料：みじん切りのニンニク２かけ、玉ねぎ1/2個分、イカ200から300g、白ワイン１カップ（結構使いま　　　　す）、固形スープ、オリーブオイル

4gずつの小袋入りなので、2人前ずつ作ることもできます。ニンニクを炒めて、書いてある通りにやってみましたが、、、、

じゃじゃーん。想像してたより色が薄い。パスタ400gはちょっと多かったのか、ソースの煮詰め具合が足りなかったのか、味も薄くなってしまい、この後醤油を足しました。

ということで、私にはちょっと難しかったな。味は想像通り、イカスミスパゲティの美味しさです。でも次はやっぱりレトルトを買おうと思います。。。