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簡単にチャーシューができちゃうレンジでチンするだけ スチーミー
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味の素から発売されている「スチーミー」、電子レンジで豚チャーシューができます。チャーシューは時間がかかるのであまり作らないのですが、これは簡単でした。電子レンジで圧力調理、すごい時代です。
スチーミーチャーシュー 基本情報
値段: だいたい300円前後で売ってます。
種類: 豚チャーシュー用にんにく醤油味、鶏チャーシュー用甘から醤油味 の2種類あります。
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250グラムの豚塊肉をフォークで何回か刺して、半分に切って、この袋に入れて揉んで、600Wで8分チン。そして5分蒸らす。
それだけ。
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中身はこれだけ、でもたっぷりの煮汁ができます。
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と、いうことであっという間に完成!!味もニンニクが効いて美味しいです。青梗菜を添えてみました。何でこのビニールで圧力調理ができるのかしら、仕組みはよくわからないけどお肉も硬くなく仕上がりました。ホロホロという感じではないです。
問題は・・・・250グラムの塊の肉を探すのが難しい→スチーミーが2パックあったので、500グラムのを買って半分ずつ2回やりました。それと、肉を切ったり、フォークで刺したりするので手がベタベタになり、一度手を洗ってこのパックに入れたので、猛烈に簡単!というわけではありません。それなりに手間がかかります。そのくらいかな。
タレが結構多かったので、2回目はタレで別に大根を煮て肉と一緒に盛りました。カサ増しーーー!!写真はないけど、それも美味しかったです。
リピートは・・・我が家には1パックではちょっと足りないので、2、3人家族ならおすすめです。
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