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自宅で焼き立てクロワッサンが食べられる!!
自宅で時々パンを作りますが、クロワッサンは無理。どう考えても難しい。でもクロワッサンて美味しいよね〜。前から気になっていた冷凍クロワッサンをカルディで買ってみました。
5個入りで537円です。一人でカルディに行くときはいつも、電車なので持ち帰り時間がかかリます。何となく冷凍品は溶けてしまいそうで避けていたのですが、たまたま夫と車で出かけたときに買えたので溶けることなく冷凍庫に入れました。
では早速作りまーす。
まずは解凍。室温で夏は20分、冬は30分放置です。この時点で平日の朝食には厳しいな。我が家では休日限定です。
凍った状態だと一つ10センチ程度でした。解凍が終わる頃には、表面にある艶出しの卵液が溶けて見た目が少し変わりました。
解凍後、180℃に予熱したオーブンで25分。焼けました〜。だいぶ大きくなってます。
16センチくらいになりました。解凍前から約1.5倍の大きさに。想像していた表面の階段状の模様(何て言うの?)はあまりはっきり見られず。まあこんなものかしら。。焼き立ては柔らかいので10分冷ましてから食べることが推奨されています。
解凍や焼いている時間があったのでその間に付け合わせを用意。食べてみたところ・・・・パリパリでーす!!まだほんのり温かいし、外はパリパリ、中はふわっとバターのいい香り。何もつけなくても甘みがあって美味しい。
今、街のパン屋さんもビニールの個包装が多く、クロワッサンのパリパリ感を味わえるのが難しいところもあります。しかも結構お値段が高い。その点、こちらは1つ100円ちょっとだし、焼き立てだし、美味しいし、自分で作った感あるし、良いです。
ということでまた買いたいと思います。ただ時間がね。トータル1時間はかかるので、休日の楽しみます。
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